蘑菇雞肉麵包盅

描述

品名：法式麵包盅
成份：老麵種、日本專用麵粉、鹽、酵母。
重量：150公克±4.5%
保存期限：冷凍保存30天

品名：蘑菇雞肉濃湯
主要成份：沙拉油、小蒜仁、洋蔥、西洋芹、雞高湯、鹽、冰糖、動物性鮮奶油、去皮雞胸肉、香菇、洋菇。
重量：220g±9%
保存方法：冷凍保存180天

法式麵包盅覆熱說明：
1. 烤箱 : 先行預熱，麵包表面略為噴水，復熱2~5分鐘。
2. 電鍋 : 切片後表面略為噴水，放入電鍋乾蒸(外鍋不加水)，風味及口感可達最佳。

主廚調理湯包烹調說明：
1. 解凍後隔水加熱約10-15分鐘。
2. 解凍後剪開袋口倒入容器中，放入電鍋蒸熱。.
3. 解凍後剪開袋口倒入容器中，放入微波爐分3次加熱，每次約90秒。